鰹のへそ（かつおのへそ、心臓） 塩焼き おでん フライ 味噌煮が旨い 秋のグルメ 食欲の秋 感謝の贈り物 お取り寄せ 魚介類 海鮮 ギフト

かつおへそ 商品詳細かつおのへそ（心臓）　500g　加熱用かつおのへそ（心臓）500g×2個 加熱用 産地：焼津港賞味期限 冷凍1ヶ月　　解凍後、当日 お届け日時在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。ギフト対応ギフト対応について 梱包例詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について冷凍クール便（クロネコヤマト）冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です最適な温度帯でお届けします他の商品と同梱した場合、送料は加算されません送料表980円本州、四国、九州1680円北海道、沖縄 お問い合わせ 不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 フリーダイヤル　0120-85-1137 ご注文方法・ギフト包装の説明画像付きの解りやすい説明はこちら。ご注文方法を知りたい方⇒こちらギフト包装を知りたい方⇒こちらギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/敬老の日/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに鰹のへそかつおのへそ（心臓） 焼津の人気食材 かつおのへそををご存じですか？その形から「へそ」と呼ばれていますが、正体はかつおの心臓。焼津は昔からかつおの水揚げが多く、かつお節や、なまり節、たたきなど、かつお商品がたくさん作られています。内臓を取り出した際に、はらわたは塩辛に、へそ（心臓）も捨てずに食べられ、おでんに入れたり味噌煮にしたり、焼津では無くてはならない食材です。 なんと かつお40本分 かつおのへそは、店長も、大好き（塩こしょうで、炒めたものが、特に）かつおの心臓ですから、あまり数がありません。100kgから、400gしか取れないのです。かつおの大きさが、3kgだとすると、500gのへそを集めるには、40本のかつおが、必要なのです。 焼津流 へそ料理 かつおのへそは、塩こしょうで炒めたり、生姜醤油に、1時間ほど漬け込んでから、炒めると、お酒のつまみや、ご飯のおかずになります。＜みそ煮の作り方＞水から入れ、火にかけ、煮立ったら、すぐ火から、おろします。ザルにあけ、調味したみそを、からめて、煮込みます。 唐揚げもオススメです♪ 調理のポイント かつおのへそは、解凍後、まず、火の通りを良くするために、包丁で、真ん中に、切れ目を入れます。＜解凍方法＞袋のまま、流水につけて、30分位で、解凍できます ▼ご注文はこちら　かつおのへそ