オーガニック クリオロ カカオニブ 5Kg 業務用 有機JAS認証 クリオロ種 カカオ100％ ブラックチョコレート オーガニックカカオ（メーカー直送品）

希少品種 有機クリオロカカオを45℃以下の低温加工しているため、 一般的な高温で加熱したものと比べ、芳醇な風味と香りが特徴のスーパーカカオニブです。 えぐみと渋みを全く感じさせず、甘みさえ感じられる100％ブラックカカオなのです。 スナックとして、そのまま手軽にスナックとして召し上がれますし、ヨーグルトやスムージー、サラダなどのトッピングとしても美味しく召し上がれます。 ペルーの高原地域で有機栽培された香り高く風味豊かなカカオを荒く粉砕したカカオチップで、希少なクリオロ種のみを使用しています。 カカオに含まれるフィトケミカル成分であるカカオポリフェノールはエイジングケアに、ミネラルや食物繊維などの栄養素が含まれています。スナック感覚でそのまま食べてもOK。サラダやパスタにトッピングするなど様々な料理にも簡単に取り入れられます。 ★原材料：有機カカオ豆（ペルー産） ★有機JAS認証取得済 ★オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用 ★生カカオ豆を45℃以下で低温加工し砕いたピュアなカカオチップ ★砂糖・甘味料・乳製品・添加物不使用 ★カカオ100％の濃厚な風味 ★小さじ2杯で1日分のポリフェノール（224mg）を摂ることができます。 名称：オーガニックカカオニブ 原材料名：オーガニックカカオ豆（ペルー産） 内容量：5Kg 賞味期限：商品パッケージに表示 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて涼しいところで保存 販売者：スーパーフーズトレーディング株式会社 神奈川県川崎市宮前区馬絹5-18-8 ＜カカオニブとは？＞ カカオ豆を砕いたあとに皮を取り除き、豆の胚乳部分だけとなったものがカカオニブです。 日本ではカカオニブの呼び方が一般的ですが、海外ではカカオニブスと呼ばれます。ニブスというのは細かく砕くという意味です。 食べ方はそのままスナックとして食べたり、スムージーやサラダなどのトッピングに使用します。 手軽にカカオそのままの風味と栄養成分を摂る事が出来るので美容・健康のために世界中の多くの人に愛用されています。 チョコレートに使用されるカカオマスやカカオバター、カカオ（ココア）パウダーなどはカカオニブを加工してつくられていきますので、 カカオニブはカカオ丸ごとの栄養成分を摂ることが出来ます。 ＜希少品種【クリオロ種】のカカオ豆を100％使用＞ 香りと美味しさにこだわり、希少品種のクリオロ種100％でオーガニック認証取得済のカカオニブを使用しています。 クリオロ種は病害虫に極めて弱く、それに伴い栽培が非常に難しくほとんどが病害で死滅した品種で、ごく一部の地域でしか栽培されていません。 豆の品質は良く、独特の香りを有しており、『フレーバービーンズ』『カカオの王様』と呼ばれ希少種と言われています。 クリオロ種のカカオ豆は欧米の上質で高級なチョコレートに使用されるグレードの品種です。 ワインやウィスキーのような芳醇な香りと酸味があり、カカオニブ単体でも非常に美味しくお召し上がり頂けます。市場に出回っているカカオニブはロースト加工のものが多く、苦みやえぐみが正直気になりますが、当店取扱いのカカオニブは45℃以下の低温で加工されたもので、風味豊かで苦みがマイルドなテイストとなっております。 ＜栄養成分値（1袋100gあたり）＞ ■エネルギー：557kcal ■たんぱく質：10g ■脂質：44.5g ■炭水化物：38.5g(糖質：19.6g/食物繊維：18.9g) ■食塩相当量：0g ■マグネシウム：249mg ■鉄：2.68mg ■カカオポリフェノール：3810mg ■テオブロミン：870mg ■オレイン酸：17g ■カフェイン：0.22g ※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません（ラッピングも不可）。 ・この商品は「店名・社名」のないお届け先宛へは発送できません（個人宅宛て配送不可）。 屋号・店舗名・団体名・事業名を表札へ併記いただければOKです。お届け時間帯の指定はできません。 ・他商品との同梱は出来ません。 ・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。 ・国内配送のみ配送となります。 ・沖縄県・各県離島は配送料別途お見積させていただきます。 ・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合の注文キャンセルや変更はできません。' 類似商品はこちらオーガニック クリオロ カカオニブ 1Kg 業7,588円発酵クリオロ カカオニブ 100g クリオロ種1,500円オーガニッククリオロカカオパウダー 5Kg 有29,357円オーガニッククリオロカカオパウダー 1Kg 有8,186円オーガニッククリオロカカオパウダー 100g 1,404円有機アガベチョコレート 業務用 カカオ70％ 19,800円有機ココアパウダー 非アルカリ処理 ナチュラル10,714円★お値下げ中★ 訳あり 有機 ココナッツ ウル2,520円～オーガニック アルバ シナモンスティック 5K39,819円新着商品はこちら2025/5/13ニキ キーホルダー ショーン STS NICI1,520円2025/5/11きな粉10g×10袋 無着色 健康フーズきなこ346円2025/5/11まるごと昆布 パウダー 2g×12 浪花昆布茶583円2025/05/13 更新