ラ・モリサーナ 有機フェットチーネ 1.5mm 500g　| La Molisana BIO オーガニック イタリア パスタ ランチ 業務用 ラモリサーナ モリサーナ

商品名 ラ・モリサーナ 有機フェットチーネ 原材料名 有機デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g ゆで時間 約13分 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。幅広タイプのロングパスタ。クリーム系などしっかりとしたソースとよく合います。厳格な有機認証制度にもとづいて生産されたモリサーナ社こだわりのパスタです。 La Molisanaの有機パスタは、100年以上4世代にわたって製粉業を営んできたモリサーナ社原料選別と製粉技術のノウハウを活かして生産されています。 厳格なEUの有機認証制度にもとづいて生産されています。 ソースが絡みやすい伝統的なブロンズ製ダイスを使用しています。 【ラ・モリサーナ社】 ラ・モリサーナ社は1912年に手作りパスタの店としてスタートしました。 南イタリアのモリーゼ州という土地に深く根差し、手作りのよさと技術革新を融合させ長い歴史を刻んできました。 1927年にはローマの見本市で金賞を獲り、その品質は海外でも高い評価を受け販売はまたたく間に世界に広がりました。 現在では、イタリア国内で第4位という販売シェアを誇っています。 ≪ラ・モリサーナ社が考えるおいしいパスタの条件とは≫ 小麦の香り、味がしっかりとしていること。 噛んだときの歯ごたえや粘り気などの食感が適度にあること。 そして見るだけで食欲をそそるような、おいしそうな黄金色。 それに加えて、パスタはソースと一緒に食べるものですから、ソースがパスタによく絡み、アルデンテの状態が長持ちすれば理想的です。