宮城県産「ミヤギシロメ」 大豆 500g×6袋 中粒 令和6年産送料無料 お得 まとめ買い 味噌用

ミヤギシロメは宮城県を代表する高級ブランド大豆です。古くから宮城県内で栽培されてきた在来種で、現在はほぼ宮城県でしか栽培されていません。 淡い色合いが美しい品種です。通常の大豆は芽が黒いのですが、ミヤギシロメは芽の部分まで白くなっております。その色合いから白目と呼ばれ、煮豆やきな粉、味噌等に使用されております。十分に吸水させて調理すると栗のような甘みと香りが楽しめます。また、程よいねばりがありボソボソしにくいと言われております。 当店の味噌はすべてこちらの大豆を使用しております。また、ご家庭でのお味噌づくりに使用されることも多く聞かれます。 ○ご注意○ こちらの商品は真空パック袋ではございません。 ○おいしい大豆の煮かた○ 豆をよく洗い、汚れを落としてから豆の重量の4、5倍の水に6時間以上水に浸します。長く浸す場合は冷蔵庫などに入れてください。よく吸水させると2倍以上に膨らみますのでそれから煮てください。指でつぶせるくらい柔らかくなる頃に火を止めてください。シワ防止のためゆで汁の中で冷ましてください。粗熱が取れてからザルなどに上げてください。 〇保存について〇 直射日光や高温多湿を避けて保管してください。風味や味の劣化につながります。 ＊こちらの商品は佐川急便でのご配送となります。沖縄県、離島など一部地域への発送ができない場合がございます。送り状番号による追跡が可能です。ご到着時間指定が可能です。お届け先によっては時間指定ができない地域もございますのでその際はご了承くださいませ。 ＊お買い上げ明細同梱での発送となります。お届け先のお名前が異なる場合は同梱いたしません。ご必要な場合は備考欄へ明細同梱の旨、ご記入ください。 ● 名称 大豆 ●原材料名 宮城県産ミヤギシロメ 　 ●原産地 宮城県 　 ● 内容量 500g×6袋 　 ● 保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて保存してください ● 販売者 多賀城みそらの郷代表 加藤千明宮城県多賀城市高橋5丁目15-10電話 022-368-7312