安積蒸留所 ピュア モルト 700ml カートン入りPURE MALT WHISKY YAMAZAKURA　山桜

オーク樽で5年以上熟成されたモルトとシェリー樽熟成モルト、ピーテッドモルトをバランスよくブレンドしたピュアモルトウイスキーです。 モルトのリッチな味わいとシェリー樽由来のやわらかい果実香、甘い滑らかな口当たりと程よいスモーキーフレーバーがお楽しみいただけます。 ■酒質：ピュアモルトウィスキー ■原材料名：モルト ■原料原産地名：英国製造(モルトウイスキー)、国内製造(モルトウイスキー) ■アルコール分：48度 ※この商品は、輸入原酒と安積蒸溜所の原酒で製造しています。STORY 酒は風土が育むという。世界の5大ウイスキー産地と呼ばれるアイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、そして日本もそうだ。大地が生み出した麦、清冽な水、或いは寒暖差の大きな気候がウイスキーを生み、樽のなかで磨き上げるのだ。 福島県安積平野。安積疏水の流れるこの地に、東北唯一の地ウイスキーを造る「安積蒸溜所」はある。それは、1946年（昭和21）にウイスキー免許を取得した山桜酒造にはじまる。 酒蔵としての歴史は300年を超え、猪苗代湖の南に創業した1710年（宝永7）にさかのぼる。1765年（明和2）郡山に移り、磐梯颪の寒風にさらされた銘酒の醸造を続けたが、戦後の米不足から困難を極めることに。これに欧米文化の流入があいまって、ウイスキー造りに取り組むことになったのだ。 苦難の時代を糧に 戦後の混乱を経て、高度成長期にウイスキーの時代がやってくる。1980年代、「北のチェリー、東の東亜、西のマルス」と呼ばれ、笹の川酒造が送り出したチェリーウイスキーも北の雄として人気を得た。しかし、世は移り嗜好の変化とともにウイスキー不遇の時代が訪れる。やがてウイスキーを詰めた熟成樽は蔵の奥で眠ることになった。 その頃、他社の地ウイスキーも苦境にあえぎ続けていた。2003年（平成15）、東の東亜も暖簾を下ろすこととなり、紆余曲折の末、羽生の同社蒸溜所にあった原酒樽を笹の川で預かることとなった。この樽こそ、イチローズモルトとして、カルト的な人気を博すベンチャーウイスキーへとつながるとは誰が予想しただろう。 ただ言えるのは、一朝一夕にウイスキーを造ることはできない、そして原酒の一雫さえ、愛おしんだ造り手の思いは消えなかったということだ。その思いは年月を経てなお強い意志を秘め、琥珀色の液体となって人々にいっときの幸福を届けてくれた。 樽のなかで熟成を重ねる原酒が少しずつ量を減らすのを「天使の分け前」と呼ぶ。2014年（平成26）、蔵で眠っていた笹の川酒造のウイスキーもまた、静かな眠りから目をさまし、“YAMAZAKURA”としてリリース。忘れかけた時間のなかで、十分に天使に分け前を与えながら、それはたくましく時を紡いでいた。 そして、新たに瓶詰めされた“YAMAZAKURA”は、想像以上の人気となって多くに皆様に迎え入れていただいた。 遥かな時のかなたへ 2016年（平成28）冬、創業の地から移築された伝統的な土蔵建築の蔵を「安積蒸溜所」として始動。白い漆喰の壁に囲まれた蒸溜所内には、ポットスチルやマッシュタンなどの設備が整った。気候、蒸溜所内の環境、ポットスチルの形状、熟成樽の違いなどが、千差万別の香りや味わいを生み出し、「安積蒸溜所」の個性を決めていく。けっして数多くは造れないウイスキーだからこそ、その個性を楽しんでいただきたいと願っている。 ジャパニーズウイスキーは空前のウイスキーブームに沸く欧米で、近年、注目を浴びている。多くのファンの方々のお陰をもって、「安積蒸溜所」がリリースするボトルも例に漏れない。だが、ブームが落ち着いた時ためされるのは、ウイスキー造りへの情熱であり、生まれ育つ風土への愛情なのだと信じている。杜氏が丹精込めて仕込む清酒と同じく、真摯にウイスキーと向き合いたい。10年、20年、果てない時のかなたを見つめながら。 ～ライフスタイル誌『GOETHE［ゲーテ］』10月号にて 2022年度「ワールドウイスキーアワード」 　　　ブレンデッドモルトウイスキー部門で見事世界最高賞を獲得。 安積蒸留所　受賞歴の数々・・・。： 2019 ●「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」( 初開催) でワールド ブレンドウイスキー12 年以下のグループ「カテゴリーウイナー」受賞 2021 ●東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2021 金賞 2022 ●ワールド・ウイスキー・アワード(WWA) 2022　ブレンデッドモルトウイスキー部門　世界最高賞 2023 ●第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 日本産蒸留酒／金賞…ワールドブレンデッドウイスキー安積蒸溜所＆4 2024 ●第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール 日本産蒸留酒部門　金賞 日本産蒸留酒部門　クー・ド・クール 審査員特別賞 日本産蒸留酒部門　TOP OF THE BEST（最高賞） …ワールドブレンデッドウイスキー安積蒸溜所＆4 ●東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 洋酒部門　金賞 洋酒部門　ワールドウイスキー：ベストカテゴリー賞 洋酒部門　ワールドブレンデッドウイスキー：ベスト・コストパフォーマンス賞 …ワールドブレンデッドウイスキー安積蒸溜所＆4