無手無冠 栗焼酎ダバダ火振（だばだひぶり）25% 900ml 箱付 焼酎 高知県ギフト対応可 ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 無手無冠 栗焼酎ダバダ火振（だばだひぶり）25% 900ml 箱付 焼酎 高知県 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 清らかな水と豊かな大地に恵まれた高知県で、昔ながらの手造りにこだわり続ける蔵元「無手無冠」。 その名の通り、飾らない自然な味わいが魅力です。 代表銘柄の日本酒はもちろん、栗焼酎「ダバダ火振」をはじめとする個性豊かな焼酎、リキュールなど、幅広いラインナップは様々なシーンで楽しめます。 高知の自然と人の力が育んだ「無手無冠」の味わいを、ぜひお楽しみください。 ■無手無冠（むてむか）について 日本最後の清流と謳われる四万十川。 明治26年、その上流域の緑豊かな山間の地で酒造りを始めました。 地元の人々が食しているお米と同じお米を用いた「地酒」づくりに今なお、こだわり続けています。 “ 冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、ひたすら自然を生かした地の酒造り ” 社名「無手無冠」に込められたこの想いをしっかりと受け継ぎ、決して大きな蔵ではございませんが、地元の文化や歴史とともに、愛される酒づくりを目指しています。 四万十町について 四万十町（しまんとちょう）は、高知県の西南部の町です。 2006年3月20日、高岡郡窪川町と幡多郡大正町・十和村が合併し、高岡郡の町として新たに誕生しました。 位置は、東から西に流れる四万十川の中流域にあり、東南部は土佐湾に面しています。 町域は東西43.7km、南北26.5km、総面積642.06平方キロであり、そのうち林野が87.1%を占め、田畑は4.8%を占めるに過ぎません。 集落の多くは四万十川とその支流の河川沿いや台地上にあり、一部は土佐湾に面する海岸部にあります。 ■この焼酎について 四万十川上流域に位置する、大正・十和・西土佐地区の高知県北幡地域は、高知県内一の栗産地。 ダバダ火振は、この3地域の郷土産品として1985年（昭和60年）に誕生しました。 栗をたっぷりと50%も使用しており、口に含むとほのかな香りとソフトな甘みがふわっと広がる、栗独特の甘い香りと舌ざわりが特徴の栗焼酎です。 名前の由来 夏の闇夜に松明を振り、網に追い込む伝統的鮎漁法「火振り漁」と、四万十川の山里で人の集まる場所を意味する「駄場（ダバ）」。 「ダバダ火振」は、四万十を象徴するこの二つより名付けられました。 蒸留 清酒麹・酵母で清酒のように手を掛けて醸造し低温でゆっくり蒸留。 ・使用酵母：協会7号 オススメの飲み方 まずは、ロックかストレートでお召し上がりください。 また、お湯や炭酸で割ってもお楽しみいただけます。 オススメ料理 栗の優しい甘さと香りが心地よいダバダ火振は、素材本来の味を活かした料理と相性抜群。 あっさりとした焼き魚や出汁巻き卵はもちろん、鶏肉の照り焼きや豚の角煮など、少し濃いめの味付けにも負けない豊かな風味が楽しめます。 まろやかなクリームチーズやカマンベールチーズは、ゆっくりと余韻を楽しむのにピッタリ。 また、きのこクリームパスタ、ハーブ香るローストチキン、バルサミコソースのポークソテーといった、洋食とのペアリングもオススメです。 ■テクニカル情報 産地 日本　高知県（高岡郡四万十町） 種類 栗焼酎 主原料 栗、麦、米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール度数 25% 内容量 900ml ※メーカー資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 焼酎の一覧はこちらから 焼酎のセット商品はこちらから