冷蔵 アーモンドプードル プルミエ 200g

皮剥きしたアーモンドを従来のロール挽き方法とは異なる、カット製法で粉末状にしてあります。 油分のにじみが少なく、粒子が細かいのが特徴です。 ■名称:種実加工品 ■原材料名:アーモンド (アメリカ) ※本品加工工場では小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツを含む製品を加工しています。 ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷暗所 (15℃以下) にて保存してください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1) ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：626kcal　たんぱく質：21.7g　脂質：54.8g　炭水化物：15.4g　食塩相当量：0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※品質保持の為、脱酸素剤が入っております。必ず取り除いてご使用ください。 ※細心の注意を払って選別を行っておりますが、まれに夾雑物が含まれている場合がございますので、ご使用の際は十分ご注意ください。 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■関連商品 冷蔵 正栄食品 アーモンドプードル 皮無 プルミエ 1kgアーモンドプードル　プルミエ「プルミエ」は、アーモンドのカット方法にこだわり、アーモンドからでる油分を抑え、粒子を細かく仕上げたアーモンドプードル（アーモンドパウダー）です。プルミエのこだわり一般的なアーモンドプードルが粗粉砕したアーモンドをロール掛けで圧縮しているのに対し、プルミエはホールのアーモンドを溝入りのロールでカットするように粉砕しています。そのため、圧縮による油分のにじみ出しが少なく、サラサラとしたキメの細かいパウダーに仕上がっています。ワンランクアップのお菓子づくりにプルミエを使うことによって、滑らかな口溶け、ふんわりとした仕上がり、サクッとした軽い食感のお菓子を作ることができます。おもな使用例■マカロン 細かい粒度により生地が滑らかに仕上がるため、マカロン焼成後の表面の凸凹がでにくくなります。 ■ダックワーズ 空気を多く抱き込むことに加えて油分がでにくいため、ふんわり軽い食感に仕上がります。 ■アーモンドケーキ 浮きがよく、ふんわりしっとりとした食感に仕上がります。