レアム セラーズ プレシャス ツイン ロゼ 2020 750ml

※こちらのワインはキャップシールが付属していません。 REALM CELLARS / レアムセラーズ 創業者ホワン・メルカードが2002年設立。ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念とする。2012年元ハーラン/ボンドの財務担当、交渉のプロでもあるスコット・ベッカーが参入。2015年スタッグス・リープ・ディストリクツにある元ハートウェルの畑とワイナリーを取得。畑もワイナリーも大きな改修が必要であり、2017年の山火事、2019年にはホワンが引退し、スコットがオーナー社長となる。フェアラ・ヴィンヤードの共同所有などまだまだ新しい投資、発展は続き、次世代を考えた自社畑の改植なども進める。無名のワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げたブノワ・トゥケの手腕が高く評価されている。 Realm Cellars La Fe Rose / レアム・セラーズ ラ・フェ・ロゼ ● 色 / ロゼ ● タイプ / 辛口 ミディアム～フルボディ ● 内容量 / 750ML ● 産地 / アメリカ / カリフォルニア / ナパヴァレー ● 品種 / メルロ90％ 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 10％ ● 商品情報 / 2020年8月の終わりと9月後半に起きた2度の山火事によりナパ・ヴァレーは大きな被害を受けた。数か所の施設、ワイナリー、畑が消失し、ヴァレーには煙が立ち込めた。既に収穫が終わっていた白ワイン用の葡萄は被害を免れたが、ほとんどの赤ワイン用の葡萄は煙の影響を受けてしまった。レアムでは何度も検証を重ねた結果、2020年全ての赤ワインの製造を断念した。このロゼ・ワインと白ワインのフェデリオだけが悲劇を救うことになった。 8月終わりの山火事が発生した直後、栽培管理を自分たちで行い、自分たちの判断で収穫を決定できる自社畑の二つからテスト的に収穫した葡萄(プレミアム赤ワインを造るにはまだ完熟していないが、未熟の青さは無い)からロゼを造ることを決断した。しかしながら、レアムの信念は「ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現すること」である為、ロゼはそのコンセプトに反するとも考えられリリースするかどうかは検討課題であった。 その後全ての赤ワインを断念することになり、落ち込むスタッフを元気づける為にも今までにない繊細な温度管理が必要なこのロゼの醸造はレアムのスタッフを元気づける役割を果たすことにもなった。2021年の最初に仕上がったこのロゼは素晴らしく、冷たい霧と風の影響を受けるナパ・ヴァレー南の二つの自社畑の特徴を良く反映していることを確認した。そして何よりも「美味しすぎてボトリングしないわけにはいかない！」と判断しリリースを決断。 色合いは淡いサーモン・ピンク。生き生きとした柑橘系の香り、ストロベリー、ラズベリー、花の香などがグラスから溢れるように立ち上がる。味わいには複雑な要素が様々に重なり合い、普通のシンプルなロゼより、ややしっかりとしたボディがあり、秀逸な酸が存在し、辛口にしあがっている。 ● アルコール度数 / 13.9％ ● 評価 / Wine Advocate90点