[讃州] 讃岐うどん うどん県 讃岐うどん食べくらべ 半生 6人前 /讃岐 さぬきうどん 香川県 讃岐つゆ 釜揚げ かけ ざる ぶっかけ 麺類 コシ 製麺 香川名物

【商品特徴】国内産小麦100％使用して、手打ちうどんを応用した麺生地をいろいろな方向から延ばしていく手打ち製法を応用した「綾織り製法」で鍛え、じっくり熟成をして丁寧に仕込んだ讃岐うどんです。 国内産ならではの小麦の風味と旨味が生きて、もちもちとした「コシ」が楽しめます。 つゆは、地元香川の名産地「伊吹島産いりこ」のだしを贅沢に煮出して、かつお節、さば節の旨みを合わせた、讃岐うどんのメニューに最適な2種類のつゆをセットしました。 「釜揚げうどん」「かけうどん」等の熱々メニューに適した、すっきりとした味わいの中に伊吹のいりこの風味が生きた讃岐つゆです。 「ぶっかけうどん」「ざるうどん」に適した伊吹のいりこと鰹節のまろやかなコクと旨みを加えた「コクと旨みのつゆ」の組み合わせで、讃岐うどんの人気メニューが楽しめます。 商品説明メーカー所在地 原材料 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/酸味料 【讃岐つゆ】しょうゆ(小麦、大豆を含む)(国内製造)、食塩、砂糖、みりん、水飴、たん白加水分解物、煮干いわし(いりこ)、かつお節、さば節、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール 【コクと旨みのつゆ】砂糖(国内製造、韓国製造)、しょうゆ(小麦、大豆含む)、食塩、還元水あめ、かつお節エキス、かつおエキス、大豆醸造調味料、煮干いわし(いりこ)、酵母エキス、かつお節、さば節/調味料(アミノ酸等)、アルコール サイズ 210×270×50(mm) 原産国 日本 内容量 6人前 アレルギー表示 小麦、大豆、さば 温度帯 常温 メーカー名 讃州香川県観音寺市大野原町大野原6923