パルゴロ　スーパータスカン キアンティ クラシコ 　イタリア赤 ワイン 750ml　タスカン

「パルゴロ　スーパータスカン キアンティ クラシコ」は、イタリアの豊かな風土が育んだ赤ワインです。750mlのボトルに詰められたこのワインは、キアンティ クラシコの伝統を受け継ぎつつ、スーパータスカンの革新性を兼ね備えています。深いルビー色と複雑な香りが特徴で、果実味とスパイスのバランスが絶妙です。特別なディナーや贈り物に最適な一品です。 商品名/商品説明 キアンティ・クラシコDOCG “パルゴロ” 紫を帯びた華やかなルビィ色で、深みがあるフルーティでフレッシュな香りが魅力。 ミネラル感があり飲みやすく心地良い味わいは、トスカーナの伝統料理との相性抜群。 醸造方法/収穫は手摘みで、メルロに1日、サンジョヴェーゼに1日と2日間で行い、醸造の行われるカンティーナへ運ばれる。醸造は、イラリアさんの父ジャコモ・タキス氏がエノロゴを勤 めていたワイナリー「サンタ・ルチア・イン・ファウッレ」（パンツァーノ・イン・キアンティ村）の醸造所を借りて行っている。 マセラシオンは21日間。ステンレスタンクで約10日間のアルコール発酵後、マロラクティック発酵が終了次第、木樽で熟成。 熟成 フランス産のオーク小樽に入れられ約18ヶ月熟成。 ぶどう品種 サンジョヴェーゼ80％、メルロ20％ ワインのタイプ 甘口　　　　　☆☆☆★☆　　　辛口 フルボディ　☆★☆☆☆　　ライトボディ 香り 芳醇 あう料理 トスカーナの伝統料理と。特に肉のグリルとは最高の組み合 わせ。パスタやピザとも相性が良い。夕焼けを見ながらのアペリティフに、また 熟成されたチーズやサラミとともに。 飲み頃温度 常温 こだわり度 一度は飲んでほしいワイン 容量・アルコール度数 750ml　 ブドウ畑 【標高】海抜360M 【畑の向き】北西 【土壌】アルベレーゼ（石と粘土の入り混じった土壌） 【畑の面積】1.5 ㏊ 【栽培方法】コルドン式 【収穫量】50-55q.li/ha 【ブドウの樹1本あたりの収穫量】1.2kg 【収穫時期】9月下旬 【収穫方法】手摘み ※何度も定期的に剪定を行い、化学農薬は一切使用していない。畑の雑草はトラクターで定期的に刈り取る。 (2008年発表データ） キャンティクラシコ 　イタリア赤ワイン　タスカン★入荷の都合、ヴィンテージが変わることがあります。正確なヴィンテージはお問い合わせください。イタリア赤ワインパルゴロ2019キャンティクラシコタスカンイタリア赤ワイン750ml