日清製粉 ライ麦全粒粉 アーレミッテル(中挽き) 5kg ライ麦粉_

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な中挽きのライ麦全粒粉「アーレミッテル」です。 ドイツで製造した中挽きの全粒粉で、独特の歯応えとしっとりとした食感が得られます。ライブレッドにおいては最も一般的に活用されています。 ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみいただけます。 内割で15〜20%を目安に配合してください。 ※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。 賞味期限の目安：商品発送時に残り21日以上（それ以下になる場合は商品名に記載。） ▼ レシピはこちら ▼ ニューヨークルーベンサンドイッチ ノアレザンフィグ ≫ 関連アイテム ■中挽 ・アーレミッテル 1kg ・アーレミッテル 400g ■細挽 ・アーレファイン 5kg ・アーレファイン 1kg ・アーレファイン 400g 粗挽きタイプライ麦独特の食感や、酸味・風味を存分に味わえます。 中挽きタイプ汎用性が高く、最も一般的に使用されるタイプです。 細挽きタイプ粒子が細かく粗扱いやすく、口当たり良く仕上がります。 基本のサワー種（ライサワー種） ライ麦や小麦粉と水のみで起こす発酵種を一般的にサワー種と呼び、ライ麦比率の多いドイツパンに古くから使用されている伝統的なパン種です。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り21日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けさせていただきます。保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけでございません。ご安心くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉（ドイツ製造）、小麦粉 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地※製造所は商品本体に記載 使用上の注意 虫害、鼠害に注意して下さい。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 本製品は加熱調理が必要な食品です。 バーコード 4562163502907 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g ナトリウム 0.6mg （食塩相当量 0.0g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年3月31日更新） ただ今のイチオシ