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自分のこどもの卵アレルギーをきっかけに米粉パンを知りました。 卵アレルギーがあると、パン屋さんで選べるパンが少ないのも現実。「だったら作ってあげたい！」という気持ちから始まった米粉パン作り！ アレルギーがあってもなくても「おいしいね！」と同じ物を一緒に食べられる幸せな瞬間をたくさんの人に感じてもらえたら...と気持ちを込めて卵・乳・小麦不使用の米粉パンをお届けします ＜小麦粉・乳製品・卵不使用にこだわって3つのアレルゲン不使用の米粉パン＞ アレルギーとパンを結ぶ(MUSUBU)というコンセプトの元、小麦粉・乳製品・卵不使用にこだわっています。アレルギーがありパンが食べられない方、グルテンを控えたい方でもおいしく食べていただけるよう3大アレルゲンは使っておりません。(胡桃は扱っていますのでご注意下さい) 「パンとアレルギーを結ぶ」 MUSUBUPAN の願い MUSUBUPANのロゴは、パンをキャンディのように結んでいるシルエットを描き、 「パンとアレルギーを結ぶ」を意味しています。 パンが大好きだけどアレルギーで食べられない人、これからもずっと大好きなパンを食べ続けたいから、 時にはグルテンフリーの日を作ってみるのもおすすめです。 みんなで一緒においしいひとときを通して、楽しくて笑顔が増えたらいいなと願って大切にパンを作っています 米粉のメリットって？？ 米粉で作った米粉パンは、よく耳にする低GI食品といって、糖質の吸収が穏やかにされる特徴があるため、血糖値の急激な上昇を控えることができ、ダイエット中の方や糖尿病などで血糖値を考慮している人におすすめのパンです。 また、米粉は日本人にとって常食であるお米からできているため、身体への負担も少なく、食物繊維も豊富なため、お腹の張りにお困りの方にも最適です。 アミノ酸も小麦粉の2倍もの含有量があり、その他にもたんぱく質・ビタミンB1・ビタミンEなど、さまざまな栄養が含まれていることも特徴的で、健康にいつも気を配っている方にもおすすめのベーグルです。 ＜素材へのこだわり＞ 米粉は国産の米粉パンの製造に最適な品種を厳選しています。もちもち感と、焼いた時の良い香りなど、さまざまな観点でおいしいパンが作れるように素材を選択しています。 また、通常のお砂糖の代わりに、甜菜糖を採用しています。甜菜糖はオリゴ糖を豊富に含んでいるので、特に子供や女性には嬉しい素材となっています。また、甜菜糖も低GI食品ですので、血糖値の上昇が緩やかになるとされています。 パン作りの大黒柱である、酵母は厳選した天然酵母を採用しました。 酵母は種類もさまざまありますが、パンの食感や味わい、香りなどを大きく左右するとても大切な存在です。最初の食感から、最後のひとくちまで、もちもちとした食感で最高のおいしい味わいをお楽しみいただけるように、酵母を大切に扱ってパンを焼いています。関連商品はこちら送料無料 小麦 卵 乳 不使用 おいしい ...4,500円送料無料 小麦 卵 乳 不使用 おいしい ...4,200円送料無料 小麦 卵 乳 不使用 おいしい ...2,800円グルテンフリー クッキー 米粉 2種類選...1,000円～1,000円限定増量中 パン 詰め合わせ 15個入り ...3,850円