ベルナべレバ カリル デル レイ 2019Bernabeleva Carril del ReyNo.115663

土壌のわずかな違いによって栽培や収穫期、除梗の割合を調整して造られ、「トールトラス川の流れ」と名付けられた、明るく力強い、アロマティックなシングル・ヴィンヤードの赤ワイン。 産地：スペイン/マドリッド 品種：ガルナッチャ100% 容量：750mlベルナべレバ Bernabeleva ボデガ 『ベルナベレバ』 は、スペインの首都マドリッドから西へ車で約1時間のところにある瀟洒な街 San Martín de Valdeiglesias／サン・マルティン・デ・バルデイグレシアスの Cerro de Guisando／セロ・デ・ギサンド山脈と Gredos／グレドス山脈のふもとに位置しています。ここはスペイン内陸にありながら標高が高く、非常に冷涼なブドウ産地で、すぐそばにはローマ時代にLusitania／ルシタニア県と Tarraconense／タラコネンセ県との境界線となっていたTórtolas／トルトラ川があり、この地には人々の長い歴史が刻まれてきました。ボデガの歴史も古く、約100年に渡りますが、その起源は1923年にマドリッドの名医、Dr.Vicente Álvarez-Villamil／ビセンテ・アルバレス・ヴィラミル博士が土地を購入したことから始まります。 彼は高貴な品種ガルナッチャを植え、ボデガを「ベルナベレバ：熊の棲む森」と名付けました。現在は子孫らが受け継いでおり彼らは何十年もの間、ヴィラミル博士が創業当時に植えた古いブドウ樹を植え替えることはせず、決して今のスペインの流行に流されることなく、膨大な手間と時間を費やしながら、誠実で、高品質で、希少価値の高いワインを生み出し続けています。古い写真の笑顔の女性は、ヴィラミル博士の娘ルイーザさんです。 『ベルナベレバ』 では自然とのバランスを尊重した畑仕事が行われています。有機栽培の認証を受けることは彼らの目標ではないため、敢えて取得してはいませんが、それに相応しい栽培方法を厳密に取り入れ、100年に渡り、365日休むことなく努力を続けています。ボデガでは、この先の未来においても高品質なブドウを育て続けていくためには、「環境と調和し、自然のサイクルを重視し、丹念に自社畑の手入れをすることが唯一の方法である」と捉えています。その哲学に基づいて育まれたブドウを用いて造られたワインは、それぞれの標高、方角、土壌、樹齢などの特徴をしっかりと表現しています。