ドライイースト（3袋パック）（7gx3）【アリサン】【宅配便のみ】

■商品名：ドライイースト（3袋パック） ■容量：7gx3 ■原材料：イースト ■商品サイズ：200x85x5 ■賞味期限：製造日より2年 開封後賞味期限:開封後は密封し冷暗所保管 ■原産国：レッドスター（メキシコ） 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品説明： 製パン用のドライイースト。 乳化剤などの添加物を使用しない天然イーストです。 温度適応が強くパンがよく膨らみます。 3.5-4倍の水（38-40度）にとかしてから生地に混ぜ込んでください。●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ。【アリサン】ドライイースト（3袋パック） (7gx3) ■材料(ホームベーカリー1斤用) ・アリサン有機全粒強力粉…250g ・水…180g ・天然醸造の米味噌…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ1 ・レッドスター・ドライイースト…小さじ1 ・砂糖…大さじ1 全粒粉100%で作ったパンはなかなか膨らまないという印象を持っている方がほとんどでしょう。 しかし！そんなお悩みを即解決するスーパ一食材があるんです。それは味噌！ どの家庭にも身近にあるこの食材を使うと、あら不思議。全粒粉100%でも、パンがふっくらと焼きあがるのです。しかもうれしいことに乳製品を入れなくてもOK。お試しあれ！ 何故、味噌を入れると膨らむか。スタッフの間で発酵を進ませる材料として味噌が有効であるに違いない、麹がいい働きをしているのではなどの意見が出ましたが、すみません…答えは出ませんでした。 ただ海外では、味噌を入れてパンを作るという人は少なくないようです。 また水の代わりに豆乳を使用し、手こねで作ってもOK。どちらの方法でもふっくらできました！ ■つくり方 1）水に味噌を溶かす。 2）家庭用製パン機にイース卜以外の材料をすべて 　　入れる。 3）ドライイーストの別入れ口がある場合は、別入 　　れ機能を使う。 4）スイッチを入れて焼き上がりを待つだけ! ※Alishan Informationから抜粋