合成ゴム 業務用 まな板 750×330×20クッキントップ 業務用 ゴム まな板 〈AMN-16〉（まな板 クッキングボード カッティングボード キッチン マナイタ 俎板 マナ板 業務用 まないた お寿司 まな板 料理 ゴムまな板 プロ用俎板 業務用 ゴムマナ板

商品詳細 サイズ 　750×330×20mm 重さ 5,9kg日本製 合成ゴム まな板　 材質　合成ゴム 日本製 耐熱性に優れ、煮沸消毒できます。 ※各種特注承ります。 アサヒクッキンカットとは？ プロの料理人御用達 日本で初めて合成ゴムまな板を開発したパーカーアサヒのまな板ブランド です。1965年の発売以来、約半世紀、多くのプロに愛用されています。 パーカーアサヒの合成ゴムまな板とは？ 木に近い刃あたり 木の質感に近い「刃あたりの良さ」と、衛生面に求められる「傷つきにくさ」 を高い次元で両立させたまな板です。 洗いやすく、しかも乾きがとても早くて清潔です。 雑菌・カビに強い 水切れが良く乾きがはやい。 また、吸水しにくいため雑菌やカビの繁殖が少なく衛生的。 1 自然な刃あたり 2 適度な弾性があるため、刃あたりが良く、刃をいためにくい。 2 すぐれた耐久性 傷がつきにくく、減りにくいので経済的。 3 熱湯消毒しても、変質・変形しにくく安心。高い安定性 4 適度な重量があり安定性にすぐれ、また調理材料もすべりにくい。 5　使いやすさ 汚れがつきにくく、移り香が残りにくい。 まな板に求められる重要な機能（衛生性・刃あたり性）について考えました。 その実証のため「アサヒクッキンカット業務用」と「木製まな板」で比較試験を行いました 衛生性 キズがつきにくいまな板、吸水が少なく乾燥が早いまな板 刃あたり性 包丁衝突時の衝撃吸収力が高いまな板、包丁が傷みにくいまな板 耐熱性に優れ、煮沸消毒できます。 ※各種特注承ります。