【ふるさと納税】北海道産エゾ鹿肉 食べ比べセット 1,130g 鹿肉 エゾ鹿 北海道産 上田精肉店 ジビエ 4種セット エゾシカ シカ肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉用 ロース パーティー サスティナブル フードロス 北海道 新得町 送料無料【D-1803】

エゾ鹿肉加工販売の老舗「上田精肉店」がお送りするエゾ鹿肉の食べ比べセットです。 洗練された加工技術と品質には各方面から高い評価をいただいております。 ジビエならではの滋味をご家庭、BBQなどでお楽しみいただけます。 上田精肉店が誇るエゾ鹿肉をどうぞご賞味ください。 ＜ 上田精肉店 ＞ 自然豊かな北海道十勝新得町で昭和35年創業、3代続く老舗の肉屋。 TV・ラジオ・雑誌にも取材され芸能人も御用達の知る人ぞ知る本気の肉屋。 お客様に喜んでもらえるようプロの目で肉質・品質にこだわり、磨き上げた技術で職人が仕上げます。 お客様の喜びにこだわりを持つ、町民が愛してやまない美味しいお肉たちがふるさと納税でもお楽しみいただけます ！ 商品詳細 名称 北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット 産地 北海道新得町産 内容量 ・肩ロース（しゃぶしゃぶ用）：300g ・モモ（すき焼き用）：300g ・バラ（焼肉用）：200g ・コマ切れ：330g 原材料名 エゾ鹿肉（北海道産） 賞味期限 ・しゃぶしゃぶ用、モモ（すき焼き用）、バラ（焼肉用）：製造日より50日 ・コマ切れ：製造日より90日 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 提供者 株式会社上田精肉店 備考 ・しゃぶしゃぶ用肩ロースは、なくなり次第モモ肉に変更となります。 ・モモ肉は焼肉用からすき焼き用に変更になりました。 ・画像はイメージです。 工夫やこだわり 食肉のプロ目で肉質を見て、磨き続けた技術で仕上げる肉屋の本気。 自信を持って厳選したエゾ鹿肉だけをお届けしています。 「本当においしい北海道の鹿肉を食べてもらいたい」と二代目店主、そして、三代目現店主と努力を重ね続け、数十年かけて「何度でも食べたくなるエゾ鹿肉」に辿り着きました。 関わっている人 創業60年の肉屋に妥協は有りません。 スタッフ皆がお客様の笑顔の為に精一杯製造しております。 環境 日高山脈、大雪山系に囲まれ十勝川流域のきれいな水が育んだ新得町の周辺の森林。 この厳しくも豊かな環境の中で育ったエゾシカからいただく鹿肉は道内外から認められるおいしさ。 時期 自然が織りなす自然の恵みが「秋鹿」 上田精肉店が扱うエゾ鹿肉は主に9〜11月に獲れた肉だけ。 冬に向けて脂がのって肉のしまりが良く、店主が上質と見極めて仕上げた肉だけを冷凍保存して提供しています。 お礼の品に対する想い 熟練の目利きが本物を選び抜きます。 ジビエと呼ばれる野生肉と家畜肉の大きな違いは個体差が大きいこと。 季節によって体重が変化し、雌雄や年齢によって、また生息地によっても肉の味はさまざま。 また、狩猟方法やその後の処理によっても味はまったく変わってしまいます。 そこで重要なのが目利き。長年、数をこなして養ってきた店主の目で見分けたエゾ鹿肉だけを選び抜いています。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 口コミで「また食べたい！」等のメッセージをいただき、とても励みになります。 物価が高騰している昨今ですがお安く美味しい物を届けたいと思っております。 加工場も大きくしてもっと量産できるようにしたいですね！ 【寄付の使い道】 1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業＜子育て、福祉、観光振興など＞ 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業＜保育園整備など＞ 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業 【地場産品に該当する理由】 区域内から鹿肉を調達し、区域内において職人が鹿肉の解体、整形、包装までの主要な部分の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。新得町ふるさと納税では皆様にいただいた貴重なご寄付を以下の使い道に活用させていただいています。 【寄付の使い道】 1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業＜子育て、福祉、観光振興など＞ 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業＜保育園整備など＞ 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業