【ふるさと納税】【2回定期便】〈老舗味噌屋〉「麹」や「もろみ」 6種バラエティ10個セット 【調味料 セット バラエティセット 詰め合わせ 塩麹 しょうゆ麹 金山寺みそ 金山寺わさび チャンチャン焼味噌たれ 麹 もろみ 味噌 わさび 味噌たれ 発酵食品 大豆】

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 小袋タイプの「麹」や「もろみ」など6種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など6種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地：北海道八雲町 告示第5条第3号　（理由）　 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→（米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装） ちゃんちゃん焼味噌たれ→（大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装） 特記事項 ■生産者の声 服部醸造株式会社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 関連キーワード： 調味料 セット バラエティセット 詰め合わせ 塩麹 しょうゆ麹 キムチ麹 金山寺みそ 金山寺わさび チャンチャン焼味噌たれ 麹 もろみ 味噌 わさび 味噌たれ 発酵食品 大豆 北海道 八雲町 内容量・サイズ等 ▼1回あたりの内容量 ・塩麹：150g袋×2 ・しょうゆ麹：150g袋×1 ・もろみ：150g袋×2 ・金山寺みそ：150g袋×2 ・金山寺わさび：120g袋×1 ・チャンチャン焼味噌たれ：150g袋×2 ※毎月(月に1回)お届けいたします。(計2回) 賞味期限 すべて製造より180日 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい 配送方法 常温 発送期日 ※毎月(月に1回)お届けいたします。(計2回)　※配送不可地域：沖縄県・離島 アレルギー 小麦、大豆、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 塩麹/米麹加工品 原材料名 塩麹:米こうじ（北海道製造）、食塩/酒精 米麹加工品:醤油（国内製造）、米こうじ/酒精、カラメル色素、増粘多糖類（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 常温 製造者 服部醸造株式会社 北海道二海郡八雲町東雲町27 名称 調合みそ 原材料名 小麦（豪州産）、米、大豆、食塩、アミノ酸液、砂糖/酒精、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 常温 製造者 服部醸造株式会社 北海道二海郡八雲町東雲町27 名称 調合みそ 原材料名 小麦（豪州産）、米、大豆、食塩、わさび、キュウリ、ナス、アミノ酸液、しょうゆ、砂糖/酒精、調味料（アミノ酸等）、アナトー色素、香辛料 賞味期限 製造日から180日 保存方法 常温 製造者 服部醸造株式会社 北海道二海郡八雲町東雲町27 名称 調合みそ 原材料名 小麦（豪州産）、米、大豆、食塩、野菜（キュウリ・ナス）、アミノ酸液、砂糖/酒精、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 常温 製造者 服部醸造株式会社 北海道二海郡八雲町東雲町27 名称 調合みそ 原材料名 米みそ（北海道製造）、還元水飴、砂糖、かつお節エキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 常温 製造者 服部醸造株式会社 北海道二海郡八雲町東雲町27 事業者情報 事業者名 服部醸造株式会社 連絡先 mami@maru-8.net 営業時間 08:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日 新着返礼品はこちら2025/12/25ミニ木彫り熊 日帰り体験16,000円2025/12/19北海道産うすいろ明太子1.8kg小分け16,000円2025/12/19八雲牛 とも三角 1kgブロック 29,000円ショップトップ > カテゴリトップ > その他 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）八雲町の自然と調和する安心・安全な都市基盤整備 （2）八雲の豊かな資源を活用した産業振興 （3）誰もがいきいき暮らせる健康・医療・福祉の推進 （4）ふるさとを築く教育の充実と文化・スポーツの振興 （5）八雲の自立を実現する協働と行財政運営 （6）医師招へいプロジェクト （7）熊石地域水産試験プロジェクト （8）「北海道木彫り熊発祥の地・八雲」歴史と文化財保存活用プロジェクト （9）サーモン試験養殖プロジェクト （10）その他目的達成のため町が必要と認める事業