【ふるさと納税】釧路そば商組合 9,000円分 お食事券 釧路そば そば ソバ そばの街 東家 F4F-3773

商品説明 名称 お食事券 商品説明 長い歴史を持つくしろのそば文化。 「釧路そば商組合」に加盟する釧路市内の店舗で使用できるお食事券です。 釧路には他の同規模の都市には類を見ないほど多くのそば屋がありますが、そのほとんどが「東家」のそばづくりの伝統技法の影響を受けているといっても過言ではありません。 釧路のそばはクロレラを配合した緑色の麺を提供する店が多いのが特長ともいえますが、基本的には玄ソバの中心部分を曳いた更科粉〜1番粉を使った中細麺のそばです。 そば汁（つゆ）は「半生がえし」と呼ばれる製法で調製した「かえし」（砂糖、みりん、しょうゆを混ぜ合わせたもの）に主に宗田カツオの鰹節でとった「出汁」を合わせたコクの強いものです。 釧路には他にも、「江戸流」の粋なそば前や手打ちそば、創作そば料理、地場の特産品を使ったそばなど様々なそばを提供する店があり、お客さまの好みで選べる店が豊富であるのも楽しみの一つといえます。 当返礼品は、文化庁「100年フード」に認定されています。 文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、 地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、 文化庁とともに継承していくことを目指す取り組みを推進しています。 【使用できるお店】 ●鳥取南八丁目 東家分店 ●竹老園 東家総本店 ●百味庵 ●ぬさまい 東家 ●富士見 東家 ●城山 東家 ●北大通 東家 ●そば処 松風庵 ●頓化苑 寿庵 ●若竹 東家分店 ●新栄町 東家 ●治水 東家 ●東家 旭 ●春採 東家分店 ●川北 東家 ●マルニ藪そば ●愛国 東家 ●芦野 東家 ●東家 文苑店 ●そば乃青山亭 ※画像はイメージです。 内容量 お食事券 9000円分 使用期限 6カ月 配送方法 常温 提供事業者 釧路そば商組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】釧路そば商組合 9,000円分 お食事券 釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。ご了承ください。■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他（加工品・スイーツ・名物など）鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便