キュヴェ・ジャン・ブラン (ジャン・ブシャー) Cuve Jean Blanc (Weingut Jean Buscher) / ドイツ / ラインヘッセン / 白ワイン / 辛口 / 750ml

1844年創業、6代にわたって受け継がれる家族経営の名門ワイナリー。 伝統と革新が響き合う、ラインヘッセンの誇り。 　1844年、ハインリッヒ・ブシャーによって創業されたジャン・ブシャー醸造所（Weingut Jean Buscher）は、 　ドイツ・ラインヘッセン州ベヒトハイムに拠点を置く、6代続く家族経営ワイナリーです。 　現在はジャン・ラファエル・ブッシャーと妻ニコルが中心となり、 　自然との調和を尊びながらクラシックな味わいとモダンな感性を融合。 　「伝統と革新の融合」を体現する、ラインヘッセンの代表的生産者です。 ■ ジルヴァーナー主体の繊細なキュヴェ 　本ワイン「キュヴェ・ジャン・ブラン（Cuvee Jean Blanc）」は、 　ドイツ伝統品種ジルヴァーナー95％にリースリング5％をブレンドした辛口白ワイン。 　年によってはピノ・グリやピノ・ブランも少量加えられ、毎年わずかに表情を変える奥深い仕上がりです。 　最低6カ月間、600L〜2500Lの大型ステンレスタンクで熟成させることで、 　ブドウ本来の果実味とフレッシュな酸が見事に調和。 　香りには白い花、洋ナシ、グリーンアップル、ハーブの爽やかなニュアンス。 　口中ではみずみずしく、きれいな酸と丸みのある質感が広がります。 ■ フードフレンドリーなドイツ辛口白 　ミネラル感が豊かで、余韻はクリアかつ伸びやか。 　シーフード、サラダ、白身魚、鶏肉料理との相性が抜群で、日常の食卓からおもてなしまで幅広く活躍します。 　和食にもよく合う万能タイプで、辛口白の定番として人気の高い1本です。 ■ 生産地・テクニカルデータ 生産国： ドイツ 地域： ラインヘッセン（Rheinhessen） 品種構成： ジルヴァーナー 95％、リースリング 5％（年によってピノ・グリ、ピノ・ブランを少量ブレンド） 醸造・熟成： ステンレスタンク熟成（600L〜2500L） 約6カ月 タイプ： 白ワイン / 辛口 / ミディアムボディ アルコール度数： 約12％ 特徴： フレッシュ、芳香、バランスの取れた酸味 オーガニック： ビオロジック栽培 ジルヴァーナーの繊細さとリースリングのエレガンス。 ブシャー家の哲学が息づく、ピュアで調和のとれた辛口白ワインです。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 　2,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。2,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2〜3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 就職・昇進・退職祝い / バレンタイン / ホワイトデー / 父の日 / 母の日 / 敬老の日 / お中元 / お歳暮 / クリスマス / プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月／お年賀／新年会／成人の日 【2月】節分／バレンタインデー／寒中見舞い 【3月】ひなまつり／ホワイトデー／送別会／退職祝い 【4月】お花見／就職祝い／新生活／入学祝い 【5月】母の日／ゴールデンウィーク 【6月】父の日／結婚祝い／お中元 【7月】七夕／暑中見舞い／夏ギフト 【8月】お盆／残暑見舞い／帰省 【9月】敬老の日／秋の彼岸／お月見 【10月】ハロウィン／運動会／秋の贈り物 【11月】七五三／紅葉／お歳暮／勤労感謝の日 【12月】クリスマス／忘年会／大晦日／冬ギフトWeingut Jean Buscher（ジャン・ブシャー醸造所） / ドイツ・ラインヘッセン ドイツ・ラインヘッセンで1844年創業。 6代にわたり受け継がれる、伝統と革新の家族経営ワイナリー。 自然・伝統・人の手が紡ぐ、ドイツが誇るクラシック＆ナチュラル・ワインの名門。 　ジャン・ブシャー醸造所は、1844年にハインリッヒ・ブシャーによって創業された、 　ラインヘッセンの地で最も古い家族経営ワイナリーのひとつです。 　現在は6代目のジャン・ラファエル・ブッシャーと妻ニコルが運営を担い、 　伝統を守りながらも、次世代のドイツワインの姿を切り拓いています。 　創業以来、自然との共生と品質へのこだわりを軸に、誠実なワイン造りを続けています。 ■ 6代目当主の哲学と情熱 　ジャン・ラファエルは幼少期から家族のワイン造りに深い情熱を抱いていました。 　ガイゼンハイム大学で醸造学を修めたのち、フランス・ブルゴーニュ地方の老舗「メゾン・シャンピー」や 　南チロルの「ナルス・マグレイド」など、欧州各地の名門ワイナリーで経験を積み、 　2011年に帰郷して家業に参加。2015年からは妻のニコルと共に経営を引き継ぎました。 　ニコルはソムリエ資格を持ち、イベントやガストロノミーの分野でも活躍しながら、 　ワイナリーの古き美食文化を現代に蘇らせています。 　伝統を尊びながらも革新を恐れない姿勢が、彼らの造るワインに息づいています。 ■ 品質と持続可能性へのこだわり 　ジャン・ラファエル・ブッシャーの哲学は、祖父と父から受け継いだ言葉 　「必要な分だけ、できるだけ少なく（As much as necessary, as little as possible）」。 　自然の力を尊重し、余計な介入を避けることで、ブドウ本来の生命力を最大限に引き出します。 　畑では可能な限り手作業で管理され、現代技術に依存せず自然のリズムに寄り添った栽培を実践。 　また、羊を使って畑を整備するなど、生態系に配慮した環境づくりを行っています。 　同ワイナリーはスローフード協会および自然保護団体のパートナー企業でもあり、 　地域と環境の両方に優しい「サステナブル・ワイン造り」を追求しています。 ドイツ伝統の精神「質実剛健」を体現する、 ラインヘッセンの誇り高き名門ワイナリー。