オノロ・ベラ・ルエダ (ヒル・ファミリー・エステーツ) Honoro Vera Rueda (Gil Family Estates) / スペイン / ルエダ / 白ワイン / 辛口 / 750ml / [ヴィーガン(VEGAN) 認証]

スペインワインの台風の目になる予感を感じさせるグループ生産者。 　Gil Family Estates（ヒル・ファミリー・エステーツ）は、スペイン各地の個性豊かな産地と土着品種に焦点を当て、地域ごとの魅力を最大限に引き出す生産者グループです。9つの地域、10以上のワイナリーを統合しながらも、各ワイナリーは独自の栽培哲学を保ち、小規模生産者のような丁寧なワイン造りを継続しています。特徴的なのは、古樹の保護とマイナー産地の価値向上に注力し、コストパフォーマンスと品質の両立を実現している点です。各プロジェクトは醸造家や畑の個性が尊重され、品種の持ち味が明確に表現されるスタイルが高く評価されています。また、ブレンドの最終決定は複数の専門家によるテイスティングで行われ、バランスを重視した品質基準が全ワインに一貫して適用されます。モダンでクリーンな醸造、確かな果実味、飲み手を選ばない親しみやすさが世界市場で支持され、スペイン新世代ワインを象徴する存在として存在感を高めています。 スペインワインの台風の目になる予感を感じさせるグループ生産者！斬新なラベルでお馴染みオノロベラ・シリーズ！産地はスぺイン白の銘醸地ルエダ！ 　Honoro Vera Rueda（オノロ・ベラ・ルエダ）は、スペイン北西部ルエダの主要品種ベルデホの魅力を最大限に表現した白ワインです。標高の高い台地に広がる畑は昼夜の寒暖差が大きく、果実の香りと引き締まった酸が自然に育まれます。使用される果実は熟度と健全度を厳しく選別し、ステンレスタンクで低温発酵を行うことで瑞々しさとアロマの純度を保っています。パッションフルーツ、洋梨、白い花の香りが繊細に広がり、口当たりはクリアでしなやか。ベルデホらしいハーブのニュアンスと爽快なミネラル感が余韻まで続きます。果実味と酸のバランスに優れ、単体でも食事と合わせても心地よく楽しめる万能タイプ。魚介料理、サラダ、白身肉、和食とも相性が良く、日常から特別な食卓まで幅広く活躍する一本です。 　グラスからレモンやグレープフルーツの爽やかな香りが立ち上がり、洋梨や白桃の柔らかな果実味が溶け合います。さらにベルデホらしいハーブのニュアンスがアクセントとなり、清涼感のある香りの層が豊かに広がります。口に含むとフレッシュで軽快なアタックがあり、果実の甘やかさとキレの良い酸が心地よく調和。ミネラルを思わせる引き締まったラインが全体を整え、余韻には柑橘とほのかな白い花の風味が残ります。飲み疲れしないスムーズな質感で、冷やして楽しむと持ち味がより際立ちます。 熟成：ステンレスタンク 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 　3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2〜3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスGil Family Estates / ヒル・ファミリー・エステーツ スペインワインの未来を牽引する、注目の生産者グループ！ 「ふたつの顔を持つ生産者グループ」 　ヒル・ファミリーは、9つの生産地域・10のワイナリープロジェクトを統合したグループです。売り手としては大企業のような機能を持ちながら、造り手としては小規模ワイナリーの集合体という独自のスタイルを貫き、高品質かつコストパフォーマンスに優れたスペインワインを生み出しています。 それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も異なりますが、営業活動から運営コンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように連携し合っています。 「ワイナリーの場所選びの基準は3つ」 　ヒル・ファミリーがワイナリー設立地を選ぶ基準は、 「土着品種があること」・「古い樹齢であること」・「マイナーなアペラシオンであること」 の3点です。 投資額を抑えつつも、貴重な古木の畑を確保できる点が大きな魅力となっています。 「ミゲルがセラーを設計」 　グループの中心人物であるミゲルは、すべてのワイナリーのセラー設計を担当。 「効率的でシンプルな作業動線」「働きやすい環境」「コストを抑える設備」 を意識し、建物全体で温度コントロールが可能、さらに部屋単位でも冷暖切り替えができる機能的な施設を作り上げています。 「5人でのテイスティングに基づいてブレンド」 　ブレンドは必ず5名で行います。 体調のブレを補い、全体として最善の判断ができる人数だからです。 また、特定の区画を「自動的にトップキュヴェへ使用する」といった固定概念を持たず、必ずテイスティングを経てブレンド内容を決定します。 ＜評価＞ 「ヒュー・ジョンソン ポケット・ワイン・ブック2019」では、赤★→★★★へ評価が上昇。 “家族経営のボデガであり、アテカ、カン・ブラウ、サシャを含む優れたモダンワイナリーを所有するグループ” と紹介。 さらにフミーリャの優良生産者としても名を連ねています。 「ワインスペクテーター 2019.06.15」では、7ページにわたる特集記事が掲載されるなど、世界的評価も高まる一方です。