[有機栽培] 白菜 (1玉)　　オーガニック 有機 はくさい ハクサイ 国産 お鍋におすすめ

商品説明 名称 有機白菜 栽培方法 JAS認定　有機栽培 産地 国産　※詳しい産地はページ上部に記載 内容量 1玉 発送時期 月曜日AMまでのご注文→当週の木曜日以降の出荷 木曜日AMまでのご注文→次週の月曜日以降の出荷 同梱 産直品を除く全ての商品と同梱可 配送会社 ヤマト運輸 配送区分 夏季のみクール便（4-10月はクール便輸送　11-3月は常温便輸送） 保存方法 丸ごと数枚の乾いた新聞紙に包んで、凍らないぐらいの冷暗所へ。根の部分を下にして立てかけておけば、2～3週間は保存できます。使うたびに外側から1枚ずつはがして使います。ざくきりして冷凍保存もお勧めです。 ご注意事項 虫自体の混入・病害虫の影響跡などがございます。 有機栽培の特性上の問題のため通常規格となります。 また季節・産地により商品の色合いや大きさなどは変わります。 ご理解の上、ご購入下さいませ。産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。 有機JAS認定　兵庫県産　白菜 どんな料理にも使える白菜。 中華にも和食にも洋食にもお使いいただけます。そして煮ても炒めてもおいしい万能選手。 真ん中のおいしい部分はサラダで召し上がるのもお勧めです。 おいしい旬は11月から2月。 白菜が最も美味しい季節は霜が降りる頃の晩秋から冬にかけて。 ちょうど鍋が美味しくなる季節の11月頃から2月頃になります。 その頃、ハクサイはギュッと結球し、甘みを蓄えた、より美味しい物になります。 ミネラルたっぷり　低カロリーのおいしい野菜です。 白菜はカリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富です。ほとんどが水分で、特に多く含まれている栄養成分はないようです。 ビタミン類の量はそれほど多くありませんが、バランスよく含んでいます。 おいしく食べるコツはお料理するとき葉っぱと軸を分けること。 黄緑色の葉っぱの部分と、白い軸の部分では硬さが異なります。 料理によってはまず軸と葉っぱを別々に分けて、料理に合わせた形に切り、時間差で加熱するのがおすすめです。 おすすめの保存方法 カットした断面が茶色くなってきますが、ぴっちりラップして保管すれば長持ちします。茶色く変色した部分は取り除いてくださいね。 更にカットしてお使いになられるより、外側の皮を一枚づつはがして使うほうが長持ちします。 使いきれない場合は、ざくきりして冷凍保存もお勧め。煮物にもそのまま使えます。