未経験からの自家焙煎コーヒーショップで独立する方法／市川ヒロトモ【1000円以上送料無料】

著者市川ヒロトモ(著)出版社ぱる出版発売日2025年01月ISBN9784827214864ページ数271Pキーワードビジネス書 みけいけんからのじかばいせんこーひーしよつぷ ミケイケンカラノジカバイセンコーヒーシヨツプ いちかわ ひろとも イチカワ ヒロトモ9784827214864内容紹介コーヒーで独立開業することは夢ではありません。この1冊で、成功するコーヒーショップの作り方の全てがわかります。開業までの一歩を踏み出すマインドの持ち方から、コーヒー豆の仕入れ、焙煎機の選び方、スタイルに合ったテナント選びに内装のやり方、ネット集客の方法や掲示物・販促物の作り方のコツ、事業計画に法律関係まで。また一人でもお店を回すコツと、人を採用するタイミングも紹介。17店舗の立ち上げを手がけ、コーヒー開業オンラインスクールも開いている著者が、そのノウハウのすべてを詰め込みました。【目次】「自分スタイル」を実現するコーヒーショップ6店Chapter1開業までの最低限の準備とはChapter2コーヒーショップのネット集客入門Chapter3コーヒー生豆の仕入れ・選び方・焙煎度合い決定方法Chapter4自分のスタイルに合った焙煎機の選び方Chapter5自分のお店のスタイルに合ったコーヒーマシン・必要設備の選び方Chapter6テナント選びのコツChapter7コーヒーショップの内装のやり方Chapter8実店舗でのコーヒー豆の売り方Chapter9コーヒーショップがやるべき商材の全てChapter10プライス・メニュー・掲示物・POP・販促物の作り方、コツChapter11コーヒービジネスの法律関連（資格・届出・食品表示・賞味期限など）Chapter12事業計画・収支例・オペレーション※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 開業までの最低限の準備とは/2 コーヒーショップのネット集客入門/3 コーヒー生豆の仕入れ・選び方・焙煎度合い決定方法/4 自分のスタイルに合った焙煎機の選び方/5 自分のお店のスタイルに合ったコーヒーマシン・必要設備の選び方/6 テナント選びのコツ/7 コーヒーショップの内装のやり方/8 実店舗でのコーヒー豆の売り方/9 コーヒーショップがやるべき商材の全て/10 プライス・メニュー・掲示物・POP・販促物の作り方、コツ/11 コーヒービジネスの法律関連（資格・届出・食品表示・賞味期限など）/12 事業計画・収支例・オペレーション