日立(HITACHI) 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-V100FM K フロストブラック 八代目儀兵衛 監修 日本製 大火力 沸騰鉄釜 ふっくら御膳

商品情報商品の説明●決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」 めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟（がいこうないなん）」というひと粒のうまさ。 じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107度まで上昇させて、高温で加熱。 余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107度のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。 ※日立調べ。「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。 ●「大火力　沸騰鉄釜＆全周断熱」でおいしく炊き上げ 鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力　沸騰鉄釜」。内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。 また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。 文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。 ●炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」 炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。スライド式の棚にも置けて便利です。 ※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。 ●0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン ●お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース 極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、極上すしめしが選べます。 白米・無洗米で選べます。「少量」とも組み合わせられます。 ●ごはんをしっとり保つ「スチーム24時間保温」主な仕様 京の米老舗「八代目儀兵衛」の理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを、炊飯器で再現br日立独自［極上ひと粒炊き］圧力とスチームでひと粒ひと粒丁寧に炊き上げます。br日立独自［大火力・沸騰鉄釜］大火力を引き出す内釜と、熱を閉じ込める断熱構造。 ※軽量約790g、カーボンフッ素br炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。［蒸気カット］／ ごはんをしっとり保つ［スチーム保温］(最大24時間)br少量炊飯にあわせた加熱コントロールで、おいしく炊き上げる。