【とろとろ軟骨ソーキ】沖縄そば もとぶ熟成麺炙り軟骨ソーキそば 6人前セット 選べるスープ トッピング付 ソーキそば やわらか 冷凍 有名店 ちぢれ麺 熟成麺 自家製 ゆで麺 本格 長期保存 コシ もっちり のどごし ソーキ 軟骨まで食べれる 豚骨 カツオ かまぼこ 年越しそば

「沖縄そばの町」から生まれた逸品！ 商品名 もとぶ熟成麺炙り軟骨ソーキそば6人前セット 賞味期限 製造日から120日以内 内容 もとぶ熟成麺200g×6食分 沖縄そばだし6食×1袋 （白袋または黒袋） 炙り軟骨ソーキ160g×3袋 冷凍かまぼこ（2枚入り）×3袋 紅しょうが×6袋 特徴 「沖縄そばの町」から生まれた逸品！二段熟成によって生まれる麺の最大の魅了「旨みとコシ」。もとぶ熟成麺沖縄そばセット。 保存方法 冷凍で保存して下さい。 配送方法 同梱について「やんばるグルメコンクール」初代グランプリに輝いた人気店の味をご自宅で！讃岐うどんの製麺技術を応用した自家製麺の「もとぶ熟成麺」は、麺の旨味・コシが違います！スープ・具材付きだから、届いたその日に食べられます♪ 「沖縄そばの町」から生まれた逸品！二段熟成によって生まれる麺の最大の魅了「旨みとコシ」。届いたその日に人気店の味を楽しめます。 沖縄県ニュー観光スポットにある沖縄そば専門店。 沖縄そば もとぶ熟成麺 ウミカジテラス店 那覇空港から車で15分の場所に位置する、沖縄県ニュー観光スポットの瀬長島ウミカジテラス内にある沖縄そば専門店。 代表が帰沖後、2013年に地元沖縄本部町に沖縄そば店を開店をした後、 沖縄本島北部の「第1回やんばるグルメコンクール」にてグランプリに輝いた”V3そば”、 「第2回やんばるグルメコンクール」で3位の”もとぶ香ネギそば”等など実績を積み重ねた事が評価され、 瀬長島ウミカジテラスから声がかかり「沖縄そば　もとぶ熟成麺　ウミカジテラス店」を開店するに至りました。 うどんの「麺の熟成」技術を沖縄そばへ先駆けて導入、さらに独自熟成技術による麺の品質の良さとコシの強さ、 独自冷凍技術による賞味期限を1ヶ月程のばす事に成功（廃棄ロスを減らす事も可能に）等々により、 自家製麺「もとぶ熟成麺」は今、高く期待されています。